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目前国内餐饮酒店业信息化现状
发布时间: 2012-4-10 13:12:03 作者:本站编辑 来源: 本站原创 浏览次数:
目前国内餐饮酒店业信息化现状

早在1996年就有国内为数不多的几家首创餐饮信息化的企业开发出了餐饮酒店管理软件,并且成功应用到餐饮酒店企业,此后将酒店信息化向全国大中城市推广,餐饮企业的信息化经历了普法工作。刚开始推广时,餐饮酒店管理软件历经了许多困难,而当时中国的酒店餐饮企业也是处在快速发展的起步阶段,大家对厨具、餐具、原材料等比较重视,对于信息化认为是个高科技,和劳动密集型的餐饮企业挂不上钩,因此在我们的经销商、办事处推广过程中处处碰壁,接触100个酒店餐饮企业其中也只有一到两家比较感兴趣,愿意试用,试用过程中因流程结合、人员水平、餐厅经营情况等诸多因素的影响也使这个过程变得很漫长。

然而随着最近十几年的应用,广大餐饮企业认识到餐饮酒店管理软件确实对提高管理效率、规范管理流程、节约经营及原材料成本、提高销售金额有很多的好处,软硬件的投资甚至光在节约成本一项上就在一年中能收回,因此目前已经非常普及了,新开的餐厅酒店经营面积在500平米以上的90%都会应用餐饮酒店管理软件或无线点菜系统,大型企业当然更不用说,2000平米以上的,基本99%会应用餐饮信息系统。我们预测在不久的将来也许3年也许5年所有的餐饮注册企业将会99%的应用餐饮信息系统。可以说,国内酒店业信息化现状非常乐观。

编辑: 齐创小天鹅



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