提高信息化程度的突破口还主要在企业经营者的认知和信息化提供商需提供更专业、更易用的产品。由于行业的历史原因，早期的酒店餐饮企业以粗放经营方式为主，大家对行业认知度不高，目前，很多酒店餐饮企业管理者已经改变了“酒店管理软件就是一张光盘、开发出来能多卖一套就多赚一套的钱”的观念，愿意为餐饮酒店管理软件及支撑硬件付出相应的成本，但是整体上来说还是没有质的飞跃，因此很多酒店餐饮企业购买信息化产品也比较随意，大部分是不太懂，基本就看谁描述得比较好，硬件比较漂亮就买了，反正别人家是电脑点菜、收银我们家也是就行了。因此很多酒店餐饮企业虽然购买了信息化管理软件产品，但是因为诸多原因，比如买的功能非常简单的酒店管理软件、服务比较差的产品等原因，使很多很重要的功能得不到开发和应用，基本停留在点菜收银阶段，而更重要的成本管理、客户管理管理、库存管理、连锁管理、配送管理、加工中心等得不到应用，形成我国酒店餐饮企业对于信息化应用水平整体不高。再加上很多小型餐饮信息化企业是规模很小的企业，由三、两个研发写几行代码，找几个硬件一整合就去销售，从而使行业的信息化应用水平整体偏低的现状，要改变这种情况需要酒店餐饮企业的高层管理人员改变观念、对信息化应用提出更高的要求，大型餐饮信息化企业提供更好的加密软件产品和整体解决方案和服务。

编辑： 齐创小天鹅