酒店业2008年发展的四大乐章

发布时间： 2012-4-9 14:09:26 作者：本站编辑 来源： 本站原创 浏览次数：

中国酒店业在去年继续取得可观的增幅，展望2008年，急速增长将仍是业界的主旋律，万豪国际集团大中国区区域市场营业总监吴子棡指出，组成今年这个“腾飞大型协奏曲”有4个乐章，分别为：迎奥运、扩网络、拼人才、及力推spa。

迎奥运、看长线

吴子棡表示，众所周知，今年奥运会肯定对中国旅游业，尤其是北京酒店业带来大力的推动，根据最新预测，在奥运期间，北京单日最大住宿需求量可能达到33.3万人，其中3.5万名来自海外的观众。万豪国际集团有数家新酒店将于奥运会前在北京开业迎宾，令其设于京城的酒店阵容达到10家，由于万豪的酒店都是位于北京的交通枢纽，对专程参观奥运的人士将带来很大的便利。

吴子棡指出，万豪国际集团在支持历届奥运会方面可谓经验丰富，例如1996年的奥运会是在美国亚特兰大市举行，万豪在该市共有上90家不同定位的酒店，满足市场不同的住宿需要。

北京奥组会与100多家星级酒店签订了订房协议，万豪的国航万丽酒店、北京金域万豪酒店及北京万怡酒店也榜上有名。此外，其天津滨江万丽酒店也被北京奥林匹克运动会组织委员会天津奥足办选定为天津市官方接待饭店之一。在天津共有两家国际品牌酒店获选为奥运会官方接待酒店，天津滨江万丽酒店是其中之一。

吴子棡补充说，很多市场人士在关注“后奥运”酒店市道的情况，他认为在短期角度而言，奥运会将令商务旅客提前或押后来京，所以全年的客人流量分布和过往有别，长远而言，北京以至中国经济仍是在稳步增长，加上中国正逐渐成为全球旅游热点，北京增加的酒店正好满足这上升的市场需求。

酒店网络双线发展

吴子棡表示，从地域经济发展的角度来看，珠三角、长三角及渤海地区等三大板块是带动中国经济发展的火车头，其中广州、上海及北京更分别是此等区域的领头羊，近年的趋势是三大板块的其它城市的经济势头也开始提速。在这因素的推动下，吴子棡认为在今后两年，京、沪及穗等枢纽城市的酒店市场将继续畅旺，而二线城市将成为各酒店集团角逐的另一“战线”。

吴子棡表示，万豪在中国市场的发展策略是先在枢纽城市建立雄厚的基础，然后把网络辐射扩散至其它重点城市或旅游胜地。对于万豪来说，二线城市的布局已经很早就开始了。现在万豪在中国的酒店已经遍布重庆、天津、顺德、无锡、武汉及苏州等城市，同时也已在三亚开设了首家度假酒店。在未来两年内，万豪会进一步扩展至深圳、南宁、沈阳、宁波、杭州及澳门等地。

酒店以人为本

今年是中国经济改革开放的第30年，酒店是其中一个最先对外开放的行业之一，根据国家旅游局的数据，自从首家有外资参与的酒店于1979年成立以来，41个国际酒店集团的67个品牌已经引进至中国，目前中国有超过14,000家星级酒店，比1978年的数量多出100倍。

吴子棡表示，面对如此蓬勃的发展势头，各家酒店今年比拼的一个重点肯定是人才，这不单是如何招募足够的合适人手，更重要的是如何培育他们，发挥员工的个人潜能，同时保留优秀人才不让他们轻易流失，在这些方面万豪有其优势。

他表示，万豪国际集团作为《财富》杂志评为酒店行业中最值得敬仰的企业和最理想工作的企业之一，在人才培育方面有其特点。例如每家万豪酒店都需要拨款支持公司的国际培训基金，万豪是全球唯一一家酒店管理集团，要求其酒店每年为每名经理最少投入750美元作为其培训费用。在每一家万豪酒店，每天中有15分钟是用于培训其所有员工，这是万豪团队人才辈出的原因。万豪国际集团始终认为: “只要公司很好的照顾员工，他们也会很好的对待客人，客人便会不断光顾万豪。”

吴子棡补充说，除了拥有深厚的人才培育传统，万豪在保留优秀员工的另一个优势是网络庞大，现在中国管理近30家酒店，而且数目正不断增加，这为志向高远的员工提供广泛的事业发展机会，只要他们努力工作，在万豪便能找到合适的发展机遇，不需假诸外求，人员流动率自然而然便会降低。

豪华酒店SPA风尚渐显

吴子棡表示，崇尚健康是世界的消费潮流，因此新落成的豪华酒店必然拥有设备齐全的健身中心、游泳池及spa服务中心，其中spa更为视为不可或缺，因此各个酒店集团都相继打造了自身的spa品牌，2008将是各个酒店spa品牌短兵相接的一年。

万豪国际集团的spa 品牌是Quan Spa (“泉”)，第一家“泉” 水疗中心于2004年面世，它坐落在中国海南的三亚家化万豪度假酒店，随后泰国苏梅岛的万丽度假酒店和印度孟买的JW万豪酒店也设置了“泉” 水疗中心。
吴子棡表示，在过去的6个月内，万豪新开业的上海豫园万丽酒店及北京JW万豪酒店都设有Quan Spa服务中心。在未来两年，将另有10家Quan Spa于亚太地区开业的万豪品牌酒店投入服务，其中有4家是位于中国，由此可见，Quan Spa将是万豪在中国市场打拼的另一重要王牌。